“汤”一词的原始含义是沸水。 随着社会的发展，汤已经成为饮食的一种形式。 这种饮食不仅可以帮助人体补充足够的水分，而且由于食物中的营养成分溶解在水中，更容易被人体吸收，因此成为秋冬补品的最佳选择。
1。 美容鸡脚汤
功效：鸡脚营养价值高，富含钙和胶原蛋白，不仅可以保持钾钠平衡； 消除浮肿。 它还可以提高免疫力。 降低血压，缓解贫血，并有助于生长发育。 它还富含铜，铜是人类健康必不可少的微量营养素。
制作方法：
1。 准备鸡脚，香菇，枸杞，葱和姜。
2。 洗净香菇并将其浸泡在水中。 在水中加入碎姜葱和一些胡椒粉。
3。 水烧开后，倒入洗净的鸡脚，将血和泡沫去白，将其去除并再次洗涤。
4。 盖上锅盖，待水沸腾后转中低火20分钟。
注意：
1。 洗净蘑菇，然后浸泡。 汤用蘑菇水，特别香。
2。 一次添加足够的水。 不建议中途加水。
3。 煮汤时不要加入太多盐，以免影响口味。
2。 山药排骨汤
功效：此排骨汤香浓可口。 在寒冷的冬天喝一碗，感觉真的很舒服，感觉也很明亮。
制作方法：
材料：排骨500克，山药半根，适量的枸杞，一根胡萝卜，适量的姜片，1茶匙料酒，几滴 白醋，八角茴香和适量的盐。
1。 将山药洗净，去皮，切成滚刀块备用。 也把胡萝卜切成滚刀块。
2。 放半锅水，放入洗净的排骨，并用高火煮沸。 这时，面条汤中会出现一层泡沫。 这是已经煮沸的血液。 关掉火，取下肋骨进行清洗。 净。
3。 将适量的水倒入砂锅中，烧开（一次加水，中间不要加水），将排骨与生姜，料酒和八角茴香放在一起。 烧开后转小火。
4。 煮一小时后，加山药，胡萝卜，小火煮1小时，加入枸杞和盐调味。
3。 太子参炖柴鸡
功效：滋阴补虚，温中养气。 它特别适合于秋冬季节的女性进补，调养产后虚弱等。
材料：太子参8克，柴鸡250克
调味料：盐，葱，姜，料酒适量
制作方法：
< p> 1。 将柴鸡切成小块，在沸水中烫一下，然后倒出水。2。 将柴鸡和人参放在一起，加入葱，姜，料酒，加水煮约2小时，加盐煮熟几分钟。
禁忌症：患有高血压，肾炎和胃炎的患者不应多吃。
四。 首乌鸽子蛋汤
功效：养肝肾，养血精，黑发
材料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，10 克蘑菇草
调味料：适量的食盐
制作方法：
1。 将鸽子鸡蛋放入冷水中，煮熟后去皮。 剥去草菇，去核。
2。 将何首乌炒熟，煮约30分钟，保存果汁备用。
3。 将首乌和煮熟的果汁，鸽子蛋和草菇一起炖约30分钟，煮熟后加盐。
注意：盐和其他调味料可以省略。
5。 花生猪肘壶
功效：滋润皮肤，增加弹性。
材料：花生80克，猪肘300克，山药50克
调味料：盐，葱，姜，料酒适量
制作方法 ：
1.洗净猪的手，切成薄片，然后将山药切成薄片。
2。 将所有食材，葱，姜和料酒放入锅中，加水煮约1小时20分钟，加盐煮熟。
六。 时令蔬菜汤，可养颜
功效：祛风解毒，滋润皮肤，养颜。
p材料：芹菜20克，甜椒30克，胡萝卜和南瓜50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小40克 柿子，黄瓜条20克制备方法：
1。 将芹菜，甜椒，胡萝卜和南瓜一起用小火煮约40分钟，制成浓汤。
2。 沸水中打结的海带和黄花菜，西兰花和芦笋将其变白并取出。
3。 将所有原料放在一起煮3〜5分钟。
注意：这种汤可以不加任何调味料使用。 烹饪时间不能太长，否则会失去新鲜的蔬菜风味。
七。 滋补黑鸡汤
功效：黑鸡富含黑色素，蛋白质，铁等营养成分。 它是补气养阴的好产品。 它是由药用材料和其他滋补成分制成的，能滋阴养胃，滋补气血，特别适合于滋养女性。
原料：黑鸡，天鹅绒，后尖肉，西洋参，甲鱼，枸杞子
生产方法：
1。 杀死乌骨鸡和乌龟，洗净并切成块，*用水冲洗天鹅绒和后部尖肉并放在一旁。
2。 加入各种药材煮沸6小时。
注意：无需添加任何调味料。
八，七精鹌鹑汤
功效：滋补肝肾，滋养精髓，提高智力。 鹌鹑是一种很好的营养食品。 它富含蛋白质，无机盐，维生素等。它有助于消除头晕和健忘的症状，并具有增强大脑和滋养心灵的作用。 枸杞能滋养肾脏，滋养肝脏，改善视力，抗疲劳，增强身心能力； 黄精可以养血健脾，养阴，养液，强筋骨，养阴肾。 几种口味的使用将增加其滋养和滋养效果。
p材料：鹌鹑1个，枸杞子和玉竹各30克，少量盐和味精。制造方法：
1。 杀死鹌鹑，去除头发和内脏，然后清洁。
2。 枸杞和黄色精装鹌鹑在腹部里面。
3。 加入适量的水，小火煮至酥脆，加盐，味精适量调味即可食用。
备注：每天一次，丢弃药物，吃肉和汤。
9。 红枣百合汤
功效：百合除含有淀粉，蛋白质，脂肪和钙，磷，铁，维生素B1，B2，C等营养素外，还含有一些特殊的营养素成分，例如秋水仙碱和 其他生物碱。 这些成分全面作用于人体，不仅具有良好的营养和营养，而且对秋冬季干天气引起的各种季节性疾病也有一定的预防作用。 根据传统中药，新鲜百合具有养心，安神，润肺，止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。 红枣有很多好处，无论如何，这种汤对女性来说是很多喝的。
制作方法：
1。 将新鲜百合切成薄片，然后在水中浸泡两小时，以去除苦味。
2。 倒入百合煮沸。
注意：
1。 新鲜的百合花开水后很容易粘贴。
2。 新鲜百合有苦味。 我不喜欢苦的，多放些糖。
10。 真菌和大枣汤
功效：大枣是一种天然的美容食品，它还可以补气健脾，促进气血生化循环，延缓衰老。 黑木耳具有养肺，养脑，活血止血的作用，可以预防血管硬化，促进血液循环。 这种黑色和红色的汤不仅具有美化大脑的作用，还可以减少脂肪。 妇女经常喝这种汤来补充气血。
制作方法：
材料：一或两个瘦肉（也可以是牛肉），10克黑木耳，5个枣，33片生姜和六碗水（大约 1000毫升）。
1。 入2碗水中煮沸，然后加入盐
p 2。 放一点味精，取出。
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